loader image
КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ

За последние шесть лет какими я только словами не описывала свои десерты! Правдивыми, естественно. Но теперь такие фразы как «тающий во рту», «воздушное, как облачко» или «фантастически вкусно» звучит слишком посредственно, банально, скучно и без индивидуальности. Ну конечно же это вкусно! Иначе какой смысл предлагать десерт?

Поэтому теперь, когда передо мной стоит задача хоть как-нибудь словесно презентовать свой рецепт, на меня нападает великая тоска! Ведь хочется прям таки накормить, рассказать о каждой составляющей, увидеть эти довольные глаза.

А что слова? Тарт этот и правда безупречен. Безупречен в своей простоте, насыщенности вкуса, свежести, мягкости и сочности. Вроде ничего нового и необычного, но после первого же укуса в голове возникает мысль «ну и где же ты был раньше, а?».

P.S. Свои довольные глаза можете мне отправлять вместе с тартом!

Урок состоит из видео, файла с подробным рецептом, теоретической частью и моей поддержки (вам будет доступен чат для связи, чтобы задать мне вопрос и отправить свой результат).

Содержание видео:
  • сабле Бретон;
  • клубничное конфи, работа с пектином;
  • фламбированная клубника;
  • взбитый фисташковый ганаш;
  • оформление.

* Видеоурок доступен бесплатно и навсегда.

Закрыть меню
×
×

Корзина