СДЕЛАЕМ ЭТОТ МИР ВКУСНЕЕ

НАЧНИ С УРОКА

Об уроках

Абсолютно все уроки, которые предоставлены ниже, я разрабатывала так, чтобы вы смогли взять из него максимум пользы. Кроме видеоряда самого процесса приготовления десерта, я также объясняю суть каждого из этапов и обязательно прилагаю блок теории, которая напрямую касается темы самого урока, но применима и ко многим другим кондитерских процессам.

После приобретения видеоурока в Вашем личном кабинете откроется доступ к просмотру видео на 1 год с любых двух устройств, и чат для личной переписки, который будет работать 2 месяца.

твой преподаватель

Сопровождать вас на всех этапах обучения буду лично я (Виктория Мельник). Готовьте вопросы, друзья! Я безумно люблю инициативных и любопытных учеников.

выбери свой

Один урок — как мини-курс. Полноценный, систематизированный и с моей обратной связью, чтобы не просто посмотреть, а научиться!

ЧИЗКЕЙК ЧЕРНИЧНЫЙ

Общая продолжительность видео — 104 мин.

Отбрось все свои представления о чизкейках в целом. Потому что этот, черничный, совершенно другой. В нем не будет прежней плотно-кремовой текстуры, не будет насыщенного сырного вкуса,... Читать далее

ЗАКУСОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК «ТЫКВЕННЫЙ»

20% скидка действует только до 19.03.2021

Чизкейк не на десерт? А ты попробуй!
Хрустящая основа с пармезаном прячет в себе самый настоящий праздник из мягкой, слегка сладковатой тыквы, вяленных томатов и сырной заливки. Но... Читать далее

ТОРТ «ЛИМОННЫЙ»

Общая продолжительность видео — 55 мин.

Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день!
В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с... Читать далее

МИНИ ЧИЗКЕЙКИ. «ПРОВАНС» И «ТАРУТАО».

Общая продолжительность видео - 112 мин.

А хотите чизкейк? За четыре часа, а не десять? Тогда порционные чизы – ваше самое верное решение.
В этом уроке вас ждёт не один рецепт, а целых два. Чтобы показать как с лëгкостью... Читать далее

ТОРТ «УТРО»

Общая продолжительность видео — 51 мин.

Понятные и знакомые вкусы манго и моркови раскрываются совершенно по-новому в таком ярком торте под тёплым названием «Утро». То ли дело в необычных бисквитах, то ли в паре граммов чая Эрл... Читать далее

ЧИЗКЕЙК МАТЧА/МАРАКУЙЯ

Общая продолжительность видео — 112 мин.

Этот чизкейк здорово поиграет с вашими рецепторами, контрастируя между терпкостью зеленого чая, сладостью белого шоколада и будоражащей свежестью маракуйи. Будьте готовы к тому, что... Читать далее

ФИСТАШКОВЫЙ КЕКС

Общая продолжительность видео — 35 мин.

За пять дней съемок, помимо кекса, я готовила еще четыре разнообразных чизкейка и два вкуснющих торта, но, открывая холодильник, рука в первую очередь непроизвольно тянулась именно за этим... Читать далее

free

ПАВЛОВА. Все о яйцах и меренге

Общая продолжительность видео - 72 мин.

Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе? Тогда я вас приятно удивлю.

Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а... Читать далее

Загрузить еще

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

Все зависит от вашего желания, упорства и мотивации. Даже новичок сможет повторить абсолютно любой из десертов. Главное — внимательно изучить теоретическую составляющую урока, видеозапись рецепта и не бояться задавать вопросы. Я с вами!

Урок состоит из текстового файла, в котором представлены подробный рецепт и теоретическая часть; видеозаписи процесса, который в среднем длится 40 минут; поддержки преподавателя, то есть моей.

После оплаты в Вашем личном кабинете откроется доступ ко всем купленным урокам. Текстовый файл Вы сможете скачать, а видеозапись просматривать столько, сколько захотите но не более, чем с двух устройств.

В нашей школе есть как уроки, так и полноценные курсы по определенной тематике (совсем скоро будем запускать первый). Сертификат Вы сможете получить только после прохождения курса.

Конечно! Просто напишите мне на почту vicky7bakery@gmail.com и получите всю необходимую информацию

К сайту подключена международная система оплаты Visa/MasterCard и PayPal, поэтому обучаться можно из любой точки мира.

Я бы очень хотела, но это физически невозможно. На все Ваши вопросы (касающиеся только приобретённого видеоурока) буду отвечать лично я, поэтому каждый день с 10:00 до 18:00 я в Вашем распоряжении.

Компьютер или смартфон, кухня с базовым оборудованием (духовка, миксер, весы, термометр, блендер), продукты, которые можно приобрести в обычном супермаркете, и некоторые кондитерские ингредиенты, найти которые не составит абсолютно никакой проблемы. Я Вам с этим помогу.